Allergologie

Nous appelons allergologie la spécialité médicale qui étudie les maladies liées aux processus allergiques.

L’allergie est une réponse de défense exagérée de l’organisme lorsque celui-ci est en contact avec certaines substances provenant de l’extérieur ou que l’organisme identifie comme agressives. Ces substances, capables de provoquer une réaction allergique, sont connues comme des substances allergéniques ou allergènes.